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红薯苗作为糯甜I型的一个品种,济薯26真的十分好吃。2014年通过果胶鉴定定名,现在已经成为甘薯界的一批黑马,每年销售量十分庞大,能加工成红薯丁和红薯熟粉,还能加工成红薯干和红薯条。淡黄色让人十分有食欲感,甜甜的味道让人吃了还想吃。
济薯26的薯型是纺锤形,红皮黄肉。中长蔓,萌芽性好。鲜薯产量高,春薯区单产6000斤以上;而且济薯26的商品率比较高,结薯整齐集中,薯皮光滑,一颗能接4-5个红薯。抗病性也是比较的好,适合蒸煮烘烤。