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培育壮苗是取得河北地瓜高产的关键性技术之一。薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方。在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出茎粗、节短，无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮苗。
地瓜苗栽种时间，选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。地瓜苗不宜在大雨后栽插甘薯，这易形成柴根。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。地瓜苗也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率较高，但薯苗往往长时间长势不好，原因在于土壤呈现水分饱和状态，且土温偏冷，同时，土壤也变得比较紧实，土壤中的氧气含量减少，妨碍了根系发展，生长缓慢。地瓜苗久旱缺雨，则可考虑抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后盖上薄土，栽苗后踩实，让根与土紧密接触，提早成活。地瓜苗如栽苗后才淋水，地瓜苗则需再覆干土在表面保湿。
从地瓜苗上长出的幼根都叫纤维根，纤维根是否能形成块根受很多因素的影响，在日照充足、土壤通气性好、肥水条件适宜的条件下，山东地瓜苗可使纤维根的形成层活动力增强，抑制其木质化作用，地瓜苗有利于根的加粗而形成块根；相反，土壤湿度过大、通气不良或氮肥过多，地瓜苗则有利于纤维根形成；地瓜苗在薯块形成的过程中，如果遇到土壤湿度过小、通气不良等不利情况，就会使块根的膨大受阻，从而形成牛蒡根。所以，地瓜苗要避免这种畸型生长，就要在土壤选择、施肥、灌溉等方面采用科学合理的方法。
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